道北をつなぐ馬 #馬糞#料理#暖房 2024-12-24 馬糞を暖房や料理の熱源に 我が家では日頃、料理や暖房の熱源にまきストーブを使っているが、木質燃料の代わりに馬糞も使ってみた。 乾燥した馬糞６万立方…
BOOK LAB. #料理#レシピ#四面体 2024-06-15 BOOKLAB.書籍紹介 料理の四面体 作家：玉村豊男 出版社：中央公論新社 出版年：2010年 というわけで、準備段階から数えて八時間の苦闘の末、正調の一流品…
